Bergbohnenkraut - Satureja montana

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Pflanze im 9cm Topf - biologischer Anbau

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Gewürzpflanze, mehrjährig. Licht: Sonne. Boden: mager. Höhe: 20 cm. Blühmonate: 6,7. Blütenfarbe: weiß.

Bergbohnenkraut wird wegen seines pfeffrigen Geschmacks auch Pfefferkraut genannt.
Es ist wintergrün und einige Stengel mit Blättern können den ganzen Winter über gepflückt werden und Eintöpfe mit dem würzig-wärmenden Geschmack ergänzen.
Stengel und Blätter sind hart, deshalb ist es ratsam, die Stengel nach dem Kochen aus der Suppe zu entfernen.