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Asia-Salat 'Mizuna'

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Pflanze im 9er Topf, biologischer Anbau

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Der Asia-Salat 'Mizuna gehört zu den schnell wachsendes Salatsorten. Er lässt sich steig weiter und bis zu fünf mal im Jahr ernten. Sein dichtes, gefiedertes Blattwerk ist aromatisch und dekorativ, der Geschmack ist leicht bitter und mit mildem Kohlaroma. Lässt sich auch gedünstet als Gemüse verwenden. Er ist recht anspruchslos und wächst auf fast jedem Boden, sein Wasserhaushalt sollte im Blick behalten werden. Mit anderen Asia-Salaten teilt er die Eigenschaft besonders frosthart zu sein und damit auch im Winter Mineralstoffe liefern zu können.